Producción
Administración de sistemas complejos de producción
Duración: 12 hs
¿Por qué es importante esta capacitación?
De las muchas funciones en los negocios, tres se consideran primarias: comercial, finanzas y operaciones. Un sistema de producción toma insumos (materias primas, personal, equipos, edificio, tecnología, etc.) y los convierte en productos (bienes y servicios). Este proceso de conversión es el centro de lo que se conoce como Operaciones, y es la actividad predominante de un sistema de producción. Una mejor administración de las operaciones de una empresa le agrega un valor sustancial, mejorando su competitividad y su rentabilidad a largo plazo. Para tener éxito en la competencia global, las empresas deben comprometerse a ser sensibles hacia los clientes y a una continua mejora orientada a la meta de desarrollar en forma veloz, productos innovadores que tengan la mejor combinación de calidad excepcional, entrega rápida y costos bajos. Todo esto en un marco de sustentabilidad ambiental y social, característica distintiva en las organizaciones de primer nivel. Esta competencia obliga a que los gerentes de operaciones utilicen los métodos de producción más sofisticados gracias a una avanzada tecnología de producción en rápida expansión.
Docente
Emmanuel Bonato
Programa completo
Descargar PDF

Horarios y días de cursada

Viernes
15/10
18:00 a 21:00hs
Lunes
18/10
18:00 a 21:00hs
Jueves
21/10
18:00 a 21:00hs
Viernes
22/10
18:00 a 21:00hs
Objetivo
  • Desarrollar un enfoque completo, práctico y no teórico de la administración de la producción y las operaciones
  • Brindar herramientas para la resolución de problemas y toma de decisiones.
  • Abordar las herramientas de la manufactura de clase mundial.
  • Conocer y analizar la utilidad práctica de métodos y herramientas.
  • Estudiar casos de éxito.
Perfil del participante

Profesionales y ejecutivos de las áreas de procesos productivos y producción, Mandos Medios, Mandos Superiores, Funcionarios con poder de decisión y Directivos de Organizaciones Intermedias

Temario

Introducción y panorama general

  • Administración de Operaciones
  • Estrategia de Operaciones
  • Pronósticos en la administración

Planeación de productos, procesos, tecnologías e instalaciones:

  • Diseño y desarrollo de productos y procesos de producción
  • Tecnologías de la producción
  • Planificación de la capacidad a largo plazo.

Planeación de la producción para cumplir la demanda

  • Sistemas de planificación de producción
  • Sistemas de inventarios
  • Planificación de requerimientos de materiales (MRP) y planificación de requerimientos de capacidad (CRP)
  • Administración de la cadena de suministros (compras, almacenamiento y logística)
  • Programación y control de producción
  • Manufactura Justo a Tiempo (JIT)

Decisiones de control y gestión de las operaciones

  • Productividad
  • Administración y control de la calidad
  • Planificación y control de proyectos
  • Gestión por indicadores claves (KPI)


Sobre el equipo docente

Emmanuel Bonato
Soy un profesional de la Ingeniería Industrial, con 20 años de experiencia en empresas de primer nivel de manufactura y servicios. Desarrollando, implementando y gestionando sistemas de producción tanto en la modalidad Just in Time y como en los modelos de producción de consumo masivo.
> Ir al perfil del instructor
Compartir en:
¡Contactanos!